Diario di Sicilia

La cucina è cultura. Quello che noi chiamiamo  “tradizioni” non sono altro che usi antichi autoctoni o spesso segnati anche dai popoli che in passato hanno vissuto in quelle terre.  Percorreremo velocemente la cucina Siciliana attraverso i piatti tipici natalizi più rappresentativi . Tra i “fine pasto” ci sono sicuramente i panettoni, dolci classici della tradizione milanese che, accompagnati da un bicchiere di spumante o champagne, chiudono i pasti del periodo di Natale e Capodanno di ogni italiano. Da provare quello dello chef Francesco Arena. Tutti a lievitazione naturale, come disciplinare impone, il classico con uvetta e canditi, oppure nelle nuove declinazioni: Salina, con capperi canditi, uvetta, Malvasia e mandorle tostate; al melograno e cioccolato di Modica, o l’ultima creazione con mango candito siciliano di Torregrotta e cioccolato di Modica. Non da meno il panettone Sicano della Pasticceria Oriens di Garofalo a Lercara Friddi in provincia di Palermo

Nei banchi e sugli scaffali dei supermercati, delle botteghe e delle pasticcerie trovano  spazio ricercatezze gastronomiche provenienti da piccoli artigiani locali e da grandi realtà aziendali nazionali. Tra tutti spicca a Natale il panettone! Classico, aromatizzati, con crema, senza glutine… ad ognuno il suo. I Pastrychef di tutta la penisola si cimentano in questo dolce tipico apportando a volte personali modifiche alla ricetta tradizionale, rendendo così il dolce millenario sempre attuale, sempre nuovo. Luciano Marrone inizia da giovanissimo nel laboratorio dello zio, dove si rende conto di avere una grande passione per i lievitati, quindi frequenta l’accademia Etoile in provincia di Viterbo, poi scende nuovamente in Sicilia ed apre in c.so Vittorio Veneto n 100 a Favara la pasticceria “Marrone”, che ormai gestisce da quasi un anno con Antonella la compagna. Il lievito madre è quello che insieme ai maestri dell’Accademia Boscolo, Ditrizio, Torresi, ha realizzato 25 a

Perché quando facciamo un’esperienza che ci entusiasma, non vediamo l’ora di condividerla? L’entusiasmo quando si contagia si amplifica. È così che nasce l’idea dell’evento “A cena con Firriato”. Il cibo ed il vino sono come i viaggi. Non puoi mai rinunciarci. Perché solo viaggiando puoi imparare cose che altrimenti resterebbero ignote e solamente assaggiando e degustando puoi scoprire gusti e profumi. Siamo stati al Ruga Reali, un ristorante rinomato nel centro storico di Agrigento venerdì scorso. A guidare la serata sono rispettivamente il responsabile delle vendite Dino Bartolomeo e il brand ambassador Antonino Ruggirello di Firriato, rappresentanti della visione aziendale e grandi conoscitori dei vini presentati, insieme a Totò Collura, sommelier appassionato e responsabile di sala per questo evento. Sono loro ad accoglierci con competenza, cortesia e calore. I sorrisi sono spontanei, l’empatia è immediata. Da subito ci danno l’opportunità di comprender

La Sezione di Siracusa si pregia di portare a conoscenza della comunità di Italia Nostra gli eventi culturali in programma nel 2022/2023, sempre guardando allo spirito di condivisione del sodalizio. Per conoscere gli appuntamenti, consultare le locandine allegate. Per vederle nel dettaglio, cliccare sulle immagini.

Il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani, ha firmato oggi pomeriggio il decreto di nomina dei 12 assessori della giunta regionale. Ecco l'elenco completo con le relative deleghe:   - Luca Sammartino, catanese, 37 anni, assessore all'Agricoltura, sviluppo rurale e pesca mediterranea; - Edmondo Tamajo, palermitano, 46 anni, assessore alle Attività produttive; - Andrea Messina, catanese, 57 anni, assessore alle Autonomie locali e funzione pubblica; - Elvira Amata, messinese, 53 anni, assessore ai Beni culturali e all'identità siciliana; - Marco Falcone, catanese, 51 anni, assessore all'Economia; - Roberto Di Mauro, agrigentino, 66 anni, assessore all'Energia e ai servizi di pubblica utilità; - Nuccia Albano, palermitana, 72 anni, assessore alla Famiglia, politiche sociali e lavoro; - Alessandro Aricò, palermitano, 46 anni, assessore alle Infrastrutture e mobilità; - Mimmo Turano, trapanese, 57 anni, assessore all'Istruzione e formazione pr

Il Metaverso è stato definito "mixed reality". Infatti permettendo di replicare i nostri stati emotivi e le nostre espressioni su un avatar che ci rappresenterà, ci consentirà, grazie ad una ricostruzione 3D dell’ambiente, di avere delle esperienze virtuali, con applicazioni idonee per far vivere azioni e bisogni che rappresentano le aspettative dell’uomo di istruirsi consultando migliaia di fonti, accedere a giochi personali e collettivi, capace di sperimentare modalità e problemi del lavoro in fabbrica e di migliore sistemazione delle governance aziendali, cash flow, e-commerce, e-marketing. Un elemento chiave per la crescita e lo sviluppo del metaverso è stato quello del visore che trova le sue origini già nella metà del XX secolo, ma la sua crescita la possiamo ritrovare negli ultimi di questi anni, quando le caratteristiche sono diventate sempre più accessibili e pratiche per il mercato commerciale. Dopo alcuni prototipi il primo vero visore è stato l'ocu

La redazione DdS si unisce al dolore del giornalista Lorenzo Rosso e della sua famiglia per la perdita della moglie, Carmela Vaiana, di anni 66. I funerali saranno celebrati lunedì prossimo, 7 novembre, alle 15 nella chiesa Madonna delle Grazie, in via Demetra, ad Agrigento. Poi, la salma sarà accompagnata al cimitero di Prizzi, a Palermo. 

La crisi dei cookies, i social media multisensoriali, analisi predittive che cambieranno il marketing, ma anche la crescita ulteriore di disinformazione online e i deepfake all'insegna del "grande inganno". Sono alcune previsioni per l'anno che verrà riportate dall'analisi annuale 'Social Media Trends 2023' di Talkwalker, alla sua ottava edizione. Dal report si evince che l'anno sarà caratterizzato da un rapido sviluppo della tecnologia per la produzione di fake news e segnerà la fine dell'utilizzo dei cookie di terze parti - un tema caldo anche nel settore dell'informazione online - in favore di nuove tecnologie che permettano di mantenere la privacy ma allo stesso tempo di dare ai marchi la possibilità di creare campagne di comunicazione e marketing. "Abbiamo rilevato come le menzoni sulla dismissione dei cookie di terze parti siano sempre più in crescita sui social. In particolare evidenziamo come il 46% riguardi la privacy.

  📷In foto #trieste  Bella e colta, Trieste è la città più cosmopolita d’Italia. Vi si respira il glorioso passato asburgico e negli incroci di lingue, popoli e religioni che ancora la caratterizzano si intuisce con facilità la sua anima insieme mitteleuropea e mediterranea. Cuore della città è la più bella e la più simbolica delle sue piazze, oggi dedicata all’Unità d’Italia. I palazzi che vi si affacciano sono una sintesi perfetta della storia di Trieste. Il lato più spettacolare della piazza è però quello rivolto al mare, su cui si allunga per oltre duecento metri il Molo Audace. Da qui, lo sguardo va oltre piazza Unità e si apre su palazzi monumentali, sulla chiesa greco-ortodossa di San Nicolò, sul Canal Grande, centro di quello che fu il borgo voluto da Maria Teresa d’Austria e che con le sue chiese testimonia la felice convivenza di religioni diverse. In lontananza, si intuisce il bianco profilo di Miramare, il romantico castello di Massimiliano e Carlotta d'Asb

Il Presidente della Repubblica  Sergio Matterella  ha dato l’incaricato di formare il nuovo Governo alla leader di Fratelli d’Italia,  Giorgia Meloni. Il giro di consultazioni è terminato oggi. Ieri erano saliti al Quirinale le forze di opposizioni. Questa mattina è stato il turno del centrodestra che si è presentato unito e compatto nel Salone degli Arazzi di Lille. Il giuramento avverrà domani alle ore 10 al Quirinale. LA LISTA DEI MINISTRI Ministeri con portafoglio: AFFARI ESTERI: Antonio Tajani che sarà anche vicepremier INTERNO: Matteo Piantedosi GIUSTIZIA: Carlo Nordio DIFESA: Guido Crosetto CONOMIA: Giancarlo Giorgetti IMPRESE E MADE IN ITALY: Adolfo Urso AGRICOLTURA E SOVRANITA’ ALIMENTARE Francesco Lollobrigida AMBIENTE E SICUREZZA ENERGETICA: Paolo Zangrillo INFRASTRUTTURE E MOBILITA’ SOSTENIBILI: Matteo Salvini che sarà anche vicepremier LAVORO E POLITICHE SOCIALI: Marina Calderone ISTRUZIONE E MERITO: Giuseppe Valditara UNIVERSITA’ E RICERCA: Anna Maria Bernini

La Giunta Comunale ha approvato il progetto di fattibilità tecnico ed economica per rendere maggiormente sicura la frazione balneare di San Leone. La realizzazione del sistema di videosorveglianza è un’opportunità data dai fondi  POC - Programma Operativo Complementare “Legalità 2014-2020" e mira a rendere attuativo il protocollo sottoscritto tra il Comune e l’Ufficio Territoriale del Governo  Il progetto di potenziamento delle misure di sicurezza che interessano il territorio comunale si sviluppa per rispondere alla domanda di maggior sicurezza attraverso l’installazione di sistemi di presidio tecnologico utili per le azioni di prevenzione e contrasto alle forme di illegalità, nel quadro delle sinergie tra le Forze dell’Ordine e la Polizia Locale. In particolare l’intervento, per complessivi € 250.000,00 prevede la realizzazione di un sistema di videosorveglianza del porticciolo turistico e del lungomare Falcone Borsellino, costituito da nuove telecamere posizionate i

Sono circa quaranta le chiese, i quartieri antichi, i musei e i luoghi da visitare nelle varie province siciliane tra sabato 15 e domenica 16 ottobre. I luoghi da visitare ad Agrigento Nell’Agrigentino sono sette i luoghi da esplorare: il Giardino della Kolymbethra nel capoluogo, la Scala dei Turchi a Realmonte e altri cinque siti nella città di Siculiana, tra cui il Castello Chiaramonte. Palazzo Aldisio Mallia nel Nisseno Sarò possibile visitare a Gela, nel cuore del centro storico e a cento metri dalla Chiesa Madre, i saloni di Palazzo Aldisio Mallia. La durata della visita è di trenta minuti e sarà necessario prenotarsi al sito della pagina nel portale Fai. I luoghi da visitare a Catania Nel Catanese  sono ben quattordici  i luoghi da visitare, di cui tre ad Acireale (la basilica collegiata San Sebastiano con il museo d’arte sacra, la chiesa di Sant’Antonio da Padova e il Duomo) e uno a Riposto (Palazzo Tabuso) e a San Gregorio di Catania (l’Etna Urban Winery).

Si è conclusa nella giornata di ieri l’ottava edizione di Sicilia in bolle, kermesse dedicata alla spumantistica siciliana, organizzata dalla delegazione di agrigento dell’Associazione italiana Sommelier.  Durante i tre giorni di manifestazione, produttori, professionisti del settore e winelovers hanno avuto l’occasione di incontrarsi nelle masterclass a tema e la possibilità di degustare ed apprezzare i prelibati prodotti del territorio siciliano, unici per sapori, aromi, essenze e biodiversità, e distinti per metodo di produzione. Nella serata conclusiva del lunedì tutte le cantine ad esporre, la tradizionale sciabolata dei Sommeliers con brindisi, buffet di dolci e torta a sfondo Siciliano hanno preceduto il party  finale che ha coinvolto gli ospiti tutta la notte. Una manifestazione che cresce di anno in anno ponendosi l’obiettivo di diventare la vetrina di riferimento per numerose aziende del territorio, aumentando costantemente il livello di coinvolgimento nel territo

Si chiude finalmente oggi la campagna elettorale per le politiche e le regionali in Sicilia, si voterà nel cosiddetto election day domenica 25 settembre dalle ore 07.00 alle ore 23.00, poi le urne daranno un responso e si capirà come gli italiani  con lo spauracchio astensionismo si saranno espressi. Diciamolo le elezioni anticipate a Roma , si sarebbe dovuto votare a marzo 2023 ,hanno creato in questo momento storico, politico , economico, sociale e di crisi mondiale dovuto alla guerra russo-ucraina nel popolo un senso di confusione e frastornamento. I problemi contingenti e quotidiani prescindono dal voto di Domenica, molti cittadini hanno preferito altro rispetto i proclami di Meloni, Letta , Conte etc, etc proprio perchè si imbattono con la crisi economica . Il voto è la massima espressione di libertà ed è un diritto che può esercitare il popolo che non va sprecato, però la politica in questo momento ha una credibilità molto bassa e il fenomeno astensionismo potrà incid

Domenica 11 settembre  dalle ore 16:30 presso Villa Trabia, per scoprirne la storia e conoscere le piante esotiche presenti nel parco, nella stessa giornata si svolgerà anche uno spettacolo dedicato al  Principe Raimondo Lanza di Trabia , ultimo proprietario della Villa. Il percorso si snoda attraverso il parco che da giardino settecentesco venne trasformato in giardino romantico nella seconda metà dell’800. Restano testimoni dei secoli precedenti la fontana e le antiche pirrere.  Turno unico : domenica 11 settembre 2022 alle ore 16:30 (durata 1h e 30 min circa). Inizio della Passeggiata da Via Antonio Salinas 3 – Palermo.  Modalità di partecipazione   Visita a contributo libero a partire da 3€: al termine della visita sarà possibile fare un aperitivo con contributo a favore del PYC – Palermo Youth Centre, ultima tappa del giro. Possibilità di iscriversi al FAI in loco alla quota di benvenuto FAI Giovani di 15€ (tariffa riservata dai 18 ai 35 anni) e possibilità di rinnovo

Al via in Sicilia da oggi (mercoledì 14) le somministrazioni e le prenotazioni delle dosi booster con i nuovi vaccini bivalenti anti-Covid.  Il vaccino è raccomandato a: soggetti di età superiore a 12 anni con elevata fragilità motivata da patologie concomitanti/preesistenti (è possibile consultare la tabella delle patologie sul sito del Ministero della Salute); tutti i soggetti con più di 60 anni; operatori sanitari; operatori e ospiti delle strutture residenziali per anziani e donne in gravidanza.   La somministrazione della dose di richiamo è possibile dopo un intervallo minimo di almeno 120 giorni dal completamento del ciclo primario o dall'ultima infezione (data del test diagnostico positivo). Da oggi, il vaccino sarà prenotabile attraverso il sito di Poste Italiane, ma è possibile riceverlo anche recandosi direttamente nei punti vaccinali.  

Il  Comune di Troina  (EN), con l’ Università degli Studi di Catania  e  Biometec , il  G.A.I. ,  Sicilia da Gustare  e la  Scuola di Gastronomia Funzionale  di Troina presentano la  1^ edizione  dell’evento denominato: “ FESTIVAL DEL BULGUR E DEI PRODOTTI MEDITERRANEI ”. Un evento che vuole portare alla luce una perla di Sicilia come  Troina  ed il suo territorio, vero e proprio patrimonio culturale, naturalistico e gastronomico siciliano. Far conoscere l’uso e la diffusione del  Bulgur  attraverso la realizzazione di ricette sia dolci che salate, da parte di  cuochi professionisti  provenienti da tutta la Sicilia, con il coinvolgimento attivo degli  Istituti Alberghieri . Oltre a promuovere i  prodotti mediterranei , olio EVO, fichidindia, arancia rossa, valorizzando le proprietà alimentari e salutistiche del loro corretto impiego in cucina. In Piazza Matteotti e sulla Via Umberto del Comune ennese sarà allestito  un villaggio  che ospiterà i cuochi e le aziende dei prodo

Sorge nella valle del fiume Mincio, ai piedi del ponte visconteo, а 1 km a ovest del centro di Valeggio, non lontano dal confine con la Lombardia (provincia di Mantova), e a circa 27 km a sud-ovest di Verona. Borghetto sul Mincio , o semplicemente Borghetto, è una piccola frazione di​  Valeggio sul Mincio .​  Un piccolo gioiellino dal cuore medievale , situato tra il Lago di Garda e Verona e recentemente inserito nell’elenco de​  I Borghi più Belli d’Italia . Un villaggio edificato in completa armonia con il fiume Mincio, dove il fragile equilibrio tra storia e natura si è conservato intatto nel corso dei secoli. Prendetevi​  almeno mezza giornata ​ per visitare questo piccolo borgo caratterizzato da antiche fortificazioni e mulini ad acqua. E, perché no, approfittatene per assaggiare i famosi tortellini di Borghetto sul Mincio, chiamati​  nodi d’amore , in uno dei ristoranti tradizionali del borgo. Dedicate la restante parte della giornata alla​  visita di Valeggio sul Min

Fino a una decina di anni fa,  il servizio di linea di aliscafo che serve le isole Eolie  aveva una  fermata al porto di Presidiana di Cefalù . Il servizio era stato sospeso a seguito del danneggiamento del pontile di attracco degli aliscafi. Finalmente con i lavori di ristrutturazione del porto nel 2017 il porto è tornato pienamente agibile, ma il collegamento diretto tra Cefalù e le Eolie non è ancora stato ripristinato. “Chiediamo al Presidente Musumeci e agli assessori regionali competenti di provvedere al ripristino del collegamento prima del rinnovo elettorale degli organi amministrativi della Regione Sicilia e di assumersi la responsabilità di un atto dovuto, troppo a lungo rinviato. Il collegamento fra  due siti Unesco patrimonio dell’umanità  così rilevanti consentirebbe di creare un itinerario turistico-culturale di rilevanza naturalistica e storico-monumentale di forte interesse e attrattività, con importanti ricadute economiche per i territori interessati. Ci as

Il presidente della Regione ha disposto, con una nota inviata a tutti i dipartimenti, che l'inaugurazione di eventi espositivi organizzati in Sicilia dall’amministrazione regionale, benché già programmati prima dell’indizione dei comizi, va rinviata a dopo la consultazione elettorale del 25 settembre.

Shira Barzilay è una illustratrice di moda israeliana, lavora a Tel-Aviv, e dopo gli studi ha realizzato cataloghi per stilisti creando annunci pubblicitari per marchi di moda.  Il corpo sinuoso di donna resta il protagonista assoluto delle sue illustrazioni, che in poco tempo hanno attirato l’attenzione di brand e case di moda (Roberto Cavalli, H&M, Golf&co, Mish Mish Mish e molti altri), e che l’hanno coinvolta in progetti creativi (l’ultimo è la collezione di pigiami Koketit x Zara).  Le sagome femminili raffigurate dall’artista sono caratterizzate da linee spigolose e decise, rappresentate secondo un’astrazione sempre più marcata, scevra da ogni sorta di decorativismo, e volti stilizzati, solo appena abbozzati, che tolgono realtà alla verità oggettiva del ritratto, e ricordano i disegni tipici dell’età infantile, o i graffiti primitivi, retaggio del padre del fauvismo, Matisse, e degli insegnamenti di Picasso. La sua figura illustrata si chiama Koketit (aka Koke